Cookies Brownies
Categories: Gastronomía, cuina per convidats, receptes. Tags: "casa elizalde".
- 60gr de fruits secs picats (avellanes, nous, etc.)
- 50gr de farina
- Una mica de llevat en pols
- 25gr de mantega
- 175gr de xocolata
- 1 ou
- 75gr de sucre
Fonem el sucre amb la xocolata al microones a baixa potència, remenar be, anar afegint la resta d’ingredients, prier l’ou amb el sucre, la farina, el llevat i els fruits secs. Remenar be i conservar la masa a la nevera durant un temps.
Retirar de la nevera i fer unes boles amb la masa i posar-la a una safata de forn sobre paper de forn.
Fornejar a 180º durant 8 minuts, l’interior de les galetes ha de quedar tou, com un brownie.
Blog de l'
Contacta amb nosaltres
Les nostres fotos al Flickr
Els nostres videos al YouTube
El blog "professional" de l'Adrià
