Cuina en Miniatura IV
Categories: Fotos, Gastronomía, cuina en miniatura, gourmet, receptes. Tags: broqueta, cuina, miniatura, receptes.
4a sessió de cuina en miniatura a la casa Elizalde amb Bernat Martinez.
He arribat tard perque vinc de les conferencies del Dia del Emprenador que organitza Barcelona Activa.
Vist que el mòbil no fa gaire bones fotos m’he portat la càmera digital.
La classe promet, una companya ha portat vi, ens el beurem al final quan degustem tots els plats ja preparats.
Aprofito per animar al Bernat i als meus companys a participar en aquest blog i a afegir algun comentari. Gracies! 
Avui farem 4 plats que a priori semblen força complicats.
- Broqueta de pinxo moruno amb iogurt a la menta
- Ravioli farcit de bacallà i bolets
- Quiche de gorgonzola amb tomàquet
- Croquetes de polenta amb formatge mozzarela
Blog de l'
Contacta amb nosaltres
Les nostres fotos al Flickr
Els nostres videos al YouTube
El blog "professional" de l'Adrià
Bernat Martínez said,
Wrote on 20/05/2009 @ 9:35 pm
Hem sembla de puta mare el seguiment, ja que jo per falta de temps no puc fer cap mena de fotografia més.
Ja que m’ho demanes primicia les 4 receptes de la setmana que ve en exclusiva.
Migas con arenques y uvas
Fresas con jamón y menta
Calabacines rellenos de carne, setas y pistachos
Conejo relleno de escalibada y aceitunas
Mejillones con vinagreta de frutas
Que tal com se’t queda el cos!
Salut!
ajl said,
Wrote on 20/05/2009 @ 11:34 pm
mmmmm… fant mooolt bona pinta
Gracies per la primicia!
Susanna said,
Wrote on 21/05/2009 @ 8:34 am
Mmmmmmm…. Jo tb vull apendre a fer aquestes maravelles!!
Quan és el proper curs?
Salut,
Susanna
Bernat Martínez said,
Wrote on 23/05/2009 @ 12:13 pm
Suposo que ja serà pel setembre, però t’esperem amb candaletes.
Salut!