Gaspatxo de sindria
Categories: Gastronomía, cuina en miniatura, gourmet, receptes. Tags: cuina, miniatura, receptes.
200 gr de sindria
100 gr de tomaquets madurs
ceba
cogombre
oli
sal
pebre
vinagre
dauets de pa
Triturar tots els ingredients menys el pa, rectificar de sal i pebre, si volem mes fi es pot colar.
Torrar els daus de pa al forn.
Omplir uns gotets petits de xupito amb els daus de pa torrat asobre. (el par afegir-ho a l’ultim moment pq no s’empapi)
Blog de l'
Contacta amb nosaltres
Les nostres fotos al Flickr
Els nostres videos al YouTube
El blog "professional" de l'Adrià
Cuina en Miniatura III | diluvi said,
Wrote on 20/05/2009 @ 6:55 pm
[...] Gaspatxo de sindria [...]
Bernat Martínez said,
Wrote on 20/05/2009 @ 9:37 pm
Poder tenir en comte que podem fer el gaspatxo d’altres fruites com el prèssec boníssim, i també agafar verdures com la remolatxa.
Salut!