Iogurt, pastanaga i cogombre
Categories: Gastronomía, cuina en miniatura, gourmet, receptes. Tags: cuina, miniatura, receptes.
1 pastenaga
1 cogombre
sucre
gelatina
1 iogurt
Coure la pastenaga pelada i talladeta amb aigua i sucre i triturar (sense el liquid) per tal de fer un puré.
Pelar i tallar el cogombre i colar-ho, escalfar una part amb la gelatina per tal de diluir-ho, afegir la resta de liquid de cogombre i guardar-ho a la nevera.
Muntar en un gotet de xupito amb una base de iogurt, la gelatina de cogombre i la pastenaga.
