Maduixots amb salsa de cacau
Categories: Gastronomía, cuina en miniatura, gourmet, receptes. Tags: cuina, miniatura, receptes, salsa.
maduixots
100gr aigua
140gr sucre
40gr cacau
100gr nata liquida 33% M.G.
2 fulls gelatina de 2gr
Bullir l’aigua amb el sucre, el cacau, la nata líquida, un cop tot desfet retirar i afegir la gelatina dissolta, deixar-ho refredar a la nevera.
Posar la salsa en un bol i sucar les maduixes punxades en broquetes.
Blog de l'
Contacta amb nosaltres
Les nostres fotos al Flickr
Els nostres videos al YouTube
El blog "professional" de l'Adrià
