diluvi

leprichauns by diluvi.Aquest cap de setmana hem estat a Dublín.

Ha estat un d'aquests viatges relàmpag (menys de 48h) amb RayanAir (20EUR per persona anar i tornar).

Vam visitar la Guiness, el Trinity College, vam passejar pels carrers, vam fer compres, sopara un thailandés, esmorzar el típic Irish Breackfast (que en realitat ve dels USA), dinar a un pub els plats d'allà com el Irish Stew (estofat) i … bàsicament hem fet una mica com fan ells, anar de Pubs a beure pintes de cerveses.

Una de les conclusions que vam treure es que els agrada molt la festa, hi han tants o mes bars que a Espanya, i beuen bastant mes que per aquí, beuen fins acabar pel terra, fins vomitar, fins a barallar-se per qualsevol tonteria, … beuen aparentment sense control.

Curs tast de cerveses by diluvi.Dilluns va ser l’última classe de tast de cerveses a la Casa Elizalde, també vam ver fer maridatge amb formatges.

Ha estat un curs molt interessant i ens hem adonat que el mon de les cerveses es tan complexe com el dels vins.

Hi ha molt tipus de cerveses, segons les tècniques d’el.elaboració (fermentació baixa, alta o espontània), o segons les proporcions de malta (diferents tipus de cereals torrats) i lúpol (conservant natural que li dona la amargor característica d’aquesta beguda).

Les cerveses que mes m’han agradat son les artesanals, d’abadia o de petits productors, també son les mes fortes de graduació i les mes cares, res a veure amb la típica Estrella Damm que et donen a qualsevol Bar, ara hauré de visitar bars amb mes varietat.

Inclús tenim nocions de com fer-nos la nostra pròpia cervesa a casa.

Tapes variades, by diluvi.

Finalment el dijous 1 de novembre, dia de Tots Sants, vam anar a fer el vermut a aquesta bodega tan coneguda del Carrer Poeta cabanyes al Poble Sec

Ens va agradar molt (un 9 sobre 10 de puntuació). Vam prendre unes cerveses de barril, una suau i una torradeta, i vam fer un variat de marisc i uns montaditos diversos (els de la foto). Es un local molt ben sortit i totes les tapes son a base de productes en conserva molt gourmands. Despres vam anar a dinar al restaurant La Tomaquera que està al costat, al carrer Margarit, molt be també (8 sobre 10). Un restaurant molt popular al barri, sort que vam anar d’hora i no vam haver de fer cua.