Olivia fa 1
Categories: Eventos, Fotos, Olivia. Tags: aniversari, arbre, Bebe, Olivia, tarta.
Ha estat un cap de setmana en familia i ple de celebracions.
Gracies a tots.
Jörlanda
Categories: Suecia, Viatges i escapades. Tags: Barcelona, blog, Fotos, omm, rural, Suecia, tardor, tarta, temps, turisme, video.
Turisme rural a Suècia, a una granja de debó on les vaques es munyien soles.
Varem visitar família i amics, i vam menjar i beure de gust.
L’agost a Suècia es pot dir que ja es tardor, els nens ja van a escola, pero sembla que va fer millor temps que a Barcelona.
Les nostres fotos aquí i mes info a tartatatin.com i kiwoo.com (videos)
Pastis de rabarber – Rabarbertårta – Torta al rabarbaro
Categories: Altres, Gastronomía, receptes. Tags: öl, blog, cuina, Gastronomía, invento, mormor, nena, omm, pastis, recepta, tarta, torta.He decidit proximament cuinar un pastis de ruibarbe.
És un gust molt especial, molt centre i nordeuropeu, crec que la verdura esta dolça creix bé a llocs una mica freds, i acumula sucre…..
He he, que veure que tal surt l’invento….a Suècia estava molt bo, i la familia expliquen que la seva mormor a Suècia ens feia de molt bo!
A més trobo que la paraula és força divertida!! en tots els idiomes!!
Crec que faré servir aquesta recepta de una nena sueca
Det godaste man kan göra med rabarber är
RABARBERTÅRTA
ca 250 g rabarber
1½ dl socker
lite potatismjöl
Smeten:
2 ägg
2½ dl socker
½ tsk salt
2 msk smält smör
2 msk hett vatten
1½ dl mjöl
½ tsk bakpulver
Gör så här:
Använd en form med löstagbar kant.
Sköj, skala och dela rabarberna fint ca 1 cm bitar, lägg dem i formen tillsammans med sockret. Sikta lite potatismjöl över rabarber och socker.
Vispa ihop ägg och socker poröst, och sedan smör, mjöl, bakpulver och sist vattnet till en smet i en bunke.
Häll smeten över krämen, och grädda i 175° i ca 45 minuter.
När den har svalnat vänder man den upp-och-ner på ett fat, så att sockerkaksbottnen kommer underst och krämen överst. Sedan brer man på vispad grädde överst.
Blog de l'
Contacta amb nosaltres
Les nostres fotos al Flickr
Els nostres videos al YouTube
El blog "professional" de l'Adrià
