Tàrtar de pomes, alvocat i nous
Categories: Gastronomía, cuina per convidats, receptes. Tags: "casa elizalde".
- 1 poma Granny Smith
- 1 cogombre petit
- 1 alvocat
- cibulet
- nous
- oli de girasol
- 1 llima
- sal i pebre
Pelar i tallar la poma en trocets petits.
Pelar i treure les llavors del cogombre i del alvocat i tallar en trocets petits. Al cogombre li podem afegir una mica de sucre.
Fer una vinegreta amb el suc de la llima, l’oli de girasol, sal, pebre i el cibulet picat.
Escòrrer el cogombre i barrejar amb la resta d’ingredients i les nous trocejades, ralladura de la llima i amanir amb la vinegreta, barrejar be
Blog de l'
Contacta amb nosaltres
Les nostres fotos al Flickr
Els nostres videos al YouTube
El blog "professional" de l'Adrià
